CHOLIFAH, Nur; HENDRARINI, Lilik; AMRI, Choirul. Pemanfaatan Bawang Putih dan Daun Pandan sebagai Pengawet Alami Tahu Ditinjau dari Masa Simpan dan Tingkat Kesukaan. Sanitasi: Jurnal Kesehatan Lingkungan, [S. l.], v. 9, n. 1, 2017. DOI: 10.29238/sanitasi.v9i1.745. Disponível em: https://www.e-journal.poltekkesjogja.ac.id/index.php/Sanitasi/article/view/745. Acesso em: 12 mar. 2026.